Pronunciado: (Bree-ga-day-ro)

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O brigadeiro é uma sobremesa pequena que está no centro da maioria das comemorações no Brasil. Os ingredientes da receita tradicional são leite condensado, cacau em pó, manteiga, com uma camada de granulado de chocolate cobrindo o exterior. Sua textura pode ser comparada ao chocolate, mas o brigadeiro é macio como o caramelo e tão intenso quanto o fudge. Nos últimos anos, os brigadeiros tornaram-se uma iguaria gourmet que apresenta uma variedade de sabores e coberturas. Resumindo, festa não é festa sem brigadeiros!