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Nossa história
As lições mais importantes que aprendi na vida sobre ser uma esposa, mãe e cozinheira maravilhosa vieram de minha mãe Carmelita, que nasceu em Minas Gerais, Brasil. Quando jovem, ela se mudou para Washington DC com a família de um diplomata. Ela então se mudou para a cidade de Nova York, onde conheceu meu pai, se apaixonou e se casou.
Eu era filha única e isso, além de ser uma menina, criou um vínculo inquebrável entre minha mãe e eu. Quando eu era criança, adorávamos cozinhar juntos na cozinha de nosso pequeno apartamento em Nova York. Encontraríamos novas receitas brasileiras nos livros de receitas que sua mãe lhe transmitira. Nos fins de semana, sentávamos juntos lendo os livros e descobríamos algo novo para fazer para a família e amigos.
A cada festa ou festa de aniversário, minha mãe e eu fazíamos brigadeiros juntas. Ainda me lembro de acordar de manhã com o cheiro adocicado de chocolate e encontrar minha mãe na cozinha mexendo delicadamente os brigadeiros no fogão. Ela me ensinou a rolar à mão cada brigadeio até que se tornassem uma mini obra-prima.
Agora que sou casado e tenho minha própria família, comecei a fazer brigadeiros como uma saída criativa para mim. Gostaria de fazê-los a pedido de amigos e familiares para eventos especiais. Durante as férias, apresentei-os em lindas embalagens que mostrariam sua singularidade. Isso despertou minha paixão pela panificação e meu amor pelos brigadeiros, que queria compartilhar com outras pessoas. O nome My Sweet Brazil é especial para mim porque fala do amor que tenho por minha mãe e pelo lindo país de onde ela veio.
Minha esperança é que os brigadeiros que eu crio tragam um sabor único ao seu evento especial e criem uma impressão duradoura.
Obrigada!
Diana